鸡腿菇炒花菜怎么做?|每日看点

2023-06-20 07:21:57    来源:南方养生网


(资料图片)

准备食材。鸡腿菇,瘦肉,花菜,盐,油,酱油,鸡精。

做法。花菜洗好后,把锅里的水煮开,将洗好的花菜倒入,沸腾后捞出掰成小朵。把切好的鸡腿菇放入清水里泡5分钟,捞起来沥水切片。瘦肉切片,放盐,料酒,葱姜,腌制5分钟。起锅下油,先炒肉片,加入酱油和适量细盐调味,再放入切好洗净的鸡腿菇片和花菜一起下锅炒,炒至断生调味加盐鸡精,最后装盘出锅。

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